Święto książki kulinarnej już 19 lipca w Warszawie

Serdecznie zapraszamy na Targi Książki Kulinarnej organizowane w ramach imprezy Zielony Jazdów przez Qchnię Artystyczną.

Już 19 lipca rozpoczną się w Warszawie Targi Książki Kulinarnej. W jednym miejscu zbiorą się wydawcy, którzy w swoich portfolio mają publikacje dotyczące jedzenia i gotowania. Pomysłodawczynią inicjatywy jest Marta Gessler, właścicielka restauracji Qchnia Artystyczna, a także felietonistka i autorka książek.

Oprócz sprzedaży książek podczas targów odbędą się liczne wydarzenia towarzyszące – między innymi kulinarny book-swapping, warsztaty dla dzieci z autorką książek kulinarnych Joanną Krzyżanek, prezentacje kuchni japońskiej i nowozelandzkiej. Goście będą mogli także spotkać się z Elizą Mórawską, autorką bloga i książki „White Plate. Słodkie” oraz z Grzegorzem Łapanowskim, popularnym szefem kuchni i działaczem slow foodowym. W piątek targi odwiedzi Jarosław Dumanowski, twórca projektu „Kuchnia Staropolska”, w ramach którego zbiera i publikuje polskie przepisy kulinarne sprzed kilkuset lat. W niedzielę na targach pojawią się antykwariusze z zapomnianymi i kultowymi pozycjami kulinarnymi.

Targi Książki Kulinarnej stanowią część programu Zielonego Jazdowa – letniego projektu Centrum Sztuki Współczesnej Zamek Ujazdowski. Wydarzenie odbędzie się na terenie restauracji Qchnia Artystyczna Marty Gessler i dziedzińca Centrum Sztuki Współczesnej. Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny.

Szczegółowy program targów można znaleźć pod adresem qchnia.pl i na stronie wydarzenia na  Facebooku.